海鲜锅家常做法
，海鲜锅家常的做法

其实鳄鱼肉家常做法的鳄鱼问题并不复杂，但是法鳄又很多的朋友都不太了解鳄鱼肉如何烧，因此呢 ，鱼肉今天小编就来为大家分享鳄鱼肉家常做法的何烧一些知识，希望可以帮助到大家，鳄鱼下面我们一起来看看这个问题的法鳄分析吧！

本文目录

1. 鳄鱼肉怎么做好吃
2. 鳄鱼怎样做最好吃
3. 鳄鱼肉如何烧

鳄鱼肉怎么做好吃

材料 ：鳄鱼肉200-300g
 、鱼肉6-8薄片 、何烧3-4棵（切段）、鳄鱼头2瓣 、法鳄打粉1/2茶匙 、鱼肉、何烧糖各少许、鳄鱼3汤匙、法鳄雕酒1汤匙。鱼肉

做法 
：

1、将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟 。煮之前
，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽，搅拌均匀。调味料预先准备好：蚝油1茶匙、花雕酒少许 、糖 、盐各少许 。

2
、热油锅，爆香姜葱 ，倒入腌好的鳄鱼肉
，快速翻炒。加入调味料。翻炒鳄鱼肉的时间，必须严格控制在1分钟之内。

鳄鱼怎样做最好吃

材料

鳄鱼肉300克，红枣20克，干金针30克，云耳10克，荷叶1张。调料鸡粉  、盐各5克，糖3克，胡椒粉
、蚝油各8克 ，料酒、姜片、蒜蓉各10克，葱段20克 。

做法

1 、鳄鱼肉洗净，放入清水中浸泡30分钟 ，捞出控水切成长4厘米、宽1.5厘米 、厚0.5厘米的条
，加鸡粉 、胡椒粉
、盐 、糖、料酒、蚝油调匀 、腌渍15分钟。

2 、云耳
、干金针洗净，放入清水中浸泡30分钟捞出；红枣放入清水中浸泡10分钟
，去核备用 。

3、将荷叶铺在笼屉内，将鳄鱼肉与红枣
 、金针、云耳
、姜片
、蒜蓉调匀，放在荷叶上，上笼大火蒸8分钟，取出撒葱段上桌即可。

鳄鱼肉如何烧

用料 ：鳄鱼肉1斤 ，葱姜蒜 ，八角 
，花椒几颗，陈皮三根，豆瓣，干辣椒 ，啤酒 ，冰糖
。

步骤：1，鳄鱼肉放入锅内，放入姜片和料酒 ，焯水20分钟 。捞出备用。

2，姜蒜切粒，同辣椒八角放入油锅爆香 ，放入焯好的鳄鱼肉一同翻炒，下豆瓣酱，冰糖翻炒均匀。

3 ，倒入啤酒一瓶，加入少许醋 ，加入适量开水 ，加适量盐
。

4 ，大火烧开，小火慢炖一个小时 ，待到汁水较少，放入葱花末
。即可出锅食用！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。